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Strudel aux fruits rouges

Strudel aux fruits rouges

Mettez les fruits dans un bol, mélangez avec le sucre et laissez bouillir pendant 2-3 minutes.

Ajouter la fécule dissoute dans un peu d'eau froide. Remuer jusqu'à épaississement et retirer du feu.

On graisse les feuilles de tarte une à une avec de l'huile (beurre fondu), c'est-à-dire qu'on met une feuille, on la graisse, on superpose la suivante - on la graisse et ainsi de suite jusqu'à ce que l'on finisse les feuilles.

Déposez la garniture sur le côté des plaques, puis roulez, graissez à nouveau dessus et placez le strudel dans une plaque recouverte de papier cuisson.

Mettez la casserole dans le four préchauffé à 175 degrés pendant 30 minutes.

Sortir du four et saupoudrer de sucre glace après un peu de refroidissement.

Si vous avez de la patience, laissez refroidir avant de trancher et de servir.

Évidemment, je n'ai pas eu la patience et j'ai tranché si chaud et la bonté de la garniture a coulé dans l'assiette, mais ne pense pas qu'elle est restée là :) J'ai tout mangé, aussi dans l'assiette.

Il est aussi très croustillant à la sortie du four, une raison supplémentaire de l'aimer encore plus.


Laissez les fruits à température ambiante pendant 1 heure pour décongeler. Mettez ensuite le nectar de noix de coco et les graines de chia sur les fruits. Bien mélanger et laisser gonfler les graines de chia et absorber le jus de fruit pendant 5 minutes.

Si vous avez des questions ou souhaitez simplement me dire à quel point vous aimez la recette : P, vous pouvez me laisser un commentaire sous cet article. Vous pouvez aussi me retrouver sur Facebook dolcefarverde . Vous pouvez vous abonner au blog ou l'aimer la page Facebook pour vous tenir au courant des derniers développements dans le monde des recettes saines et de l'alimentation équilibrée !


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Gâteau russe aux prunes et au miel

strudel aux prunes
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Méthode de préparation

J'ai fait de la crème vanille comme il est dit sur la notice, puis je l'ai mélangée avec du mascarpone et j'y ai mis la crème, des baies (myrtilles, framboises et mûres, que j'ai mélangées avec un peu de sucre et les ai fait bouillir sur le feu, après quoi Je les ai refroidis puis ajoutés à la crème. J'ai trempé les biscuits dans du sirop de cerise naturel, que j'ai dilué un peu avec de l'eau, et j'ai construit le gâteau selon la méthode classique de la recette du tiramisu, c'est-à-dire une couche de biscuits, une couche de crème et ainsi de suite. Sur le dessus, j'ai placé des petits tas de baies, que j'ai mis dans la crème. Et voici ce qui en est ressorti. C'était ff bon et ff parfumé, tout comme la recette originale du Tiramisu

Tiramisu aux fruits rouges

C'est un dessert que l'on apprécie en été, car il fait très chaud et on a besoin de quelque chose.

Tiramisu aux fruits rouges

Préparez un café fort et laissez-le refroidir, puis filtrez-le. Séparez les blancs d'œufs des jaunes.


Strudel aux fruits rouges - Recettes




J'ai trouvé sur le blog de Laura Laurentiu une pâte feuilletée très facile à préparer et j'ai pensé à l'essayer.
J'étais très content du résultat !
Essayez-le et vous ne le regretterez pas !
A partir de cette pâte, j'ai fait un strudel aux pommes, mais il se marie aussi bien avec une tarte au fromage salée.

-2 jaunes
-400g de farine blanche
-100 ml d'eau minérale
-200 ml de yaourt gras
-une pincée de sel

-175g margarine union
-30g de farine


Dans un bol mettre les 2 jaunes, le yaourt, le sel en poudre, l'eau minérale et la farine tamisée.
Mélanger et pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse ressemblant à du pain, que nous divisons en deux.


A partir de la margarine qui était à température ambiante et des 30g de farine, on fait une crème en frottant avec une cuillère de margarine et en incorporant progressivement la farine.


Laisser la crème de margarine de côté et prendre un morceau de pâte.
Étalez-le en carré, pas trop fin et graissez avec une partie de la crème de margarine (je l'ai divisé en 4).
Ensuite, nous faisons deux coupes de chaque côté du carré.


Ensuite, nous nous penchons vers le milieu, en commençant par les coins.


Chaque fois, nous chevauchons avec le côté opposé du plié.



Lorsque nous avons fini d'emballer, nous prenons un papier d'aluminium et posons la pâte dessus avec le côté enveloppé vers le bas, nous enveloppons le papier d'aluminium et le mettons au réfrigérateur pendant 15 min.
Lorsque la première pâte sera réfrigérée, nous nous occuperons de la deuxième feuille en faisant de même.


Après 15 minutes. sortir la pâte du frigo, la poser sur le plan de travail, cette fois avec les plis vers le haut, en répétant l'opération.


Après la deuxième opération, conservez-le à nouveau au réfrigérateur pendant 15 minutes. puis nous en ferons cuire ce que nous avons prévu de faire, dans mon cas un strudel aux pommes.

J'ai utilisé pour la garniture : pommes, sucre, cannelle et chapelure de biscuits.

J'ai étalé la première feuille de pâte, au milieu j'ai mis la moitié de la composition avec des pommes, j'ai fait des coupes à peu près égales des deux côtés et les bandes résultantes, je les ai tressées sur la garniture aux pommes.


Régime alimentaire pour les personnes souffrant de varices : voici comment garder vos veines en bonne santé

Pour profiter de ces délices en été, []. Contenu: Quelles vitamines utiles contient des oligo-éléments de sarrasin utiles dans l'argousier avantages de l'argousier pour les intestins et les vaisseaux sanguins Propriétés utiles de l'argousier dans le traitement de diverses maladies Application recettes d'huile d'argousier pour l'huile d'argousier à la maison propriétés utiles des feuilles d'argousier masques cosmétiques.

Les baies sont une véritable aubaine pour les industries alimentaires, pharmaceutiques et cosmétiques et ne sont pas utilisées pour les fruits variqueux aujourd'hui, mais depuis des années. Les Assyriens et les Babyloniens ont écrit des inscriptions sur des tablettes d'argile sur les principales baies et herbes. Les infusions aux baies sont une source naturelle de minéraux et de vitamines, notamment de vitamine C, et vous protègent de nombreux maux. Thé à la mûre - protège le cœur En médecine traditionnelle, le thé à la mûre convient aux personnes qui souhaitent avoir un cœur plus fort.

De nos jours sont interdits le porc, le canard et l'oie, les graisses animales.Les myrtilles, framboises, groseilles, mûres ne doivent pas être négligées.

Les varices sont des dilatations irrégulières, des déformations et des allongements de certains vaisseaux.Ne pas négliger les myrtilles, framboises, groseilles, mûres et cerises. Voir plus d'idées sur le thème Santé, Varices, Remèdes naturels.

Lisez-les et elles vous seront sûrement utiles.De toutes les baies et autres fruits à pigment foncé, les myrtilles sont les plus riches sources d'antioxydants anthocyanes.

3 aliments « obligatoires » pour les personnes souffrant de varices

Le vinaigre de cidre est un excellent traitement pour les varices. C'est un produit naturel qui nettoie et améliore la circulation sanguine.

Lorsque la circulation est correcte, le poids et l'inflammation des veines sont réduits.

Appliquez du vinaigre de cidre de pomme sur la peau affectée par les varices et massez doucement la zone. De la part des médecins : a) Si vous souffrez de varices, vous sentirez vos jambes plus lourdes et enflées, et à l'endroit où elles se trouvent, vous pourrez ressentir des démangeaisons.

Bien qu'ils surviennent le plus souvent dans les jambes, ils peuvent être présents dans n'importe quelle partie du corps. Il existe plusieurs traitements avec des degrés d'efficacité variables qui aident à soulager les varices. Médicaments contre les varices - Généralités Avant de tenter des mesures extrêmes ou chirurgicales pour éliminer les varices, vous devriez probablement essayer des traitements naturels.

Les varices sont des vaisseaux sanguins gonflés. Les varices - les varices sont des vaisseaux sanguins noueux et hypertrophiés qui se développent juste sous la peau. Toutes les veines peuvent devenir variqueuses, mais les plus fréquemment touchées sont celles des jambes et des pieds, car la station debout et la marche augmentent la pression. Les mûres sont des baies répandues dans le monde entier et qui poussent en abondance.

Conseils utiles pour traiter les varices D'autres flavonoïdes des pommes, du sarrasin ou du pamplemousse aux varices et ce que nous pouvons faire contre leur maladie sont les baies.

Les framboises ont reçu un traitement spécial : du chocolat aux baies.

Régime recommandé pour les patients souffrant de varices

Les fruits sont lyophilisés et ont un goût unique et intense. D'autres formes de varices sont les télangiectasies et les veines réticulées.

Ils ne donnent pas de symptômes et leur traitement est cosmétique. Les télangiectasies sont de très petites veines facilement visibles et non palpables, situées surtout dans les couches superficielles de la peau. Quelle est la meilleure crème pour les varices. Découvrez quelles sont les meilleures crèmes et onguents naturels pour les varices. Prix, avis d'utilisateurs, avis de spécialistes.

Le traitement naturel le plus efficace pour les varices. Méthodes de prévention, causes, symptômes. Vinaigre de pomme. Les baies - argousier, argousier, fraises, groseille - sont très recherchées et vendent des substances qui préviennent l'apparition des varices, apaisent les douleurs de la polyarthrite Article suivantConseils utiles : technologie de culture de la betterave sucrière. Les baies sont bénéfiques pour soulager les varices. L'exercice est également utile, nécessitant 30 minutes par jour.

Les fruits sont les médicaments les plus efficaces. Baies au niveau rénal, qui résultent de la diurèse variqueuse, les fruits étant utiles dans l'insuffisance rénale et l'œdème. Gâteau froid aux fruits avec yaourt et baies Recettes saines, 26 janvier · 7.

Рика: Vene varice monice

Quels sont vos droits ? Même si vous avez initialement donné votre consentement pour le traitement de vos données, cet accord peut être résilié à tout moment pour certaines données ou pour toutes dans le respect de la loi et de la durée de conservation. Pour les données pour lesquelles il n'y a pas d'objections à être traitées, elles sont considérées comme légalement traitables.

Certains fruits et légumes sont bénéfiques pour le foie, l'aidant dans son énorme travail d'élimination des toxines du corps. Pour la détoxification du foie - les jus de certains fruits et légumes sont bénéfiques. Parmi eux, le jus de radis noir, de betterave, de carotte, de pomme ou de citron.

Préparez une décoction de cuillères à café d'herbes hachées et une tasse d'eau, bouillie pendant 10 minutes. Boire une tasse à la fois, deux fois par jour, le matin et le soir. La teinture de Ghimpe est tout aussi bonne pour les varices. Prendre une cuillère à café, 3 fois par jour, entre les repas.

Les varices sont un problème esthétique et de santé.Les aliments qui sont bénéfiques pour soulager la maladie sont les baies, l'exercice est également utile étant nécessaire 30 minutes par.

Les baies sont non seulement délicieuses, mais aussi une véritable source de Protège les parois vasculaires et sont utilisées dans les troubles circulatoires, les varices, la fl ebite, Parce qu'elle aide à éliminer l'urate, elle est utile dans les maladies rénales. Le soir avant le coucher, appliquez ce mélange directement sur les zones touchées par les varices.


Gâteau végétalien cru aux baies (paléo, sans gluten)

Je vous propose un gâteau aux fruits rouges si délicieux que vous ne penserez pas que c'est un dessert végétalien cru ! En prime, il ne contient ni sucre ni gluten. Ce gâteau aux baies végétalien cru a un dessus sucré et légèrement croquant, composé de dattes, d'amandes et d'une irrésistible crème de fruits et de noix de cajou.

Je ne peux rien imaginer de plus simple que de préparer un dessert cru & #8211 comme toujours, les choses les plus simples sont les plus spectaculaires. Vous n'aurez besoin que d'ingrédients de bonne qualité, bio, crus et d'un robot culinaire puissant, et le reste n'est que jeux de formes, de goûts et de textures. Les desserts crus vous éloignent non seulement du sucre raffiné, mais enrichissent votre alimentation avec des huiles saines, des minéraux et des vitamines.

Les principaux ingrédients des desserts crus sont à peu près les mêmes dattes sèches, l'huile de coco, le lait de coco, le miel ou autre édulcorant, les fruits, toutes sortes de graines et de noix, et d'autres ingrédients pour la saveur et la couleur (poudre de cacao, poudre de cacao maca, curcuma, spiruline). Les combinaisons sont infinies et vous pouvez recréer de nombreuses recettes de desserts classiques dans une version plus saine.

Ce gâteau ne contient que six ingrédients de base & # 8211 dates, noix de cajou, amandes, lait de coco, citron et baies. Le goût est léger, frais et je ne peux pas penser à une combinaison de couleurs plus appropriée pour des vacances de printemps que cette chauve-souris pâle.

Le citron et le miel bio (ou sirop d'érable) mettent en valeur les saveurs fraîches, gardant le gâteau parfaitement sucré et crémeux, sans ajout de sucres.

J'ai vu beaucoup de gâteaux végétaliens à base de tofu, mais vous serez surpris de voir à quel point les noix de cajou sont incroyablement crémeuses lorsqu'elles sont trempées et mélangées. L'utilisation de noix de cajou créera un cheesecake végétalien cru parfait, également sans gluten et sans ingrédients transformés.

Beaucoup de ces gâteaux crus contiennent également de l'huile de noix de coco, qui est solide à froid, mais j'ai trouvé qu'une fois congelés, les noix de cajou rendent le gâteau parfaitement dense, et le lait de coco l'aide à être super crémeux et à ne pas avoir une consistance de crème glacée avec des fruits.

Le lait de coco ajoute des graisses saines et un arôme subtil, frais et tropical ! Pour obtenir une crème épaisse, placez une boîte de lait de coco au réfrigérateur pendant quelques heures ou toute une nuit. Ensuite, ouvrez la boîte et retirez la crème épaisse sur le dessus, en laissant l'eau au fond.

L'utilisation de tous ces ingrédients naturels donnera un gâteau sans produits laitiers et sans gluten, parfait pour les personnes allergiques, tout aussi sain !

Commencez par retirer les dattes des dattes, puis faites-les tremper dans de l'eau chaude pendant au moins 15 à 20 minutes avant de les ajouter au mélangeur. Cela les aide à se mélanger plus facilement. Ajouter les dattes trempées, ainsi que les amandes, les flocons d'avoine, l'huile de coco et une pincée de sel dans un blender et mixer jusqu'à ce qu'elles forment une boule de pâte (il peut être nécessaire de racler les parois plusieurs fois selon votre appareil). .) . Pour une texture plus croustillante, essayez de ne pas trop mélanger les ingrédients.

Placez une plaque à pâtisserie au fond de la plaque et étalez la pâte uniformément avec vos mains. S'il commence à vous coller aux doigts, arrosez-les avec un peu d'eau.

L'étape suivante consiste à créer la crème. Ajouter le mélangeur de noix de cajou (trempé quelques heures ou au moins 30 minutes dans de l'eau chaude), le lait de coco, le sirop d'érable ou le miel, l'extrait de vanille, le jus de citron et les fruits et mélanger jusqu'à ce que la composition devienne très crémeuse & # 8211 cela peut prendre quelques minutes minutes.

Versez la crème obtenue sur le comptoir et placez le plateau au réfrigérateur ou au congélateur pendant 6 à 8 heures ou toute la nuit. C'est tout! Je recommande de servir le gâteau froid avec des fruits frais.


Tarte aux baies et aux pommes

1. Mélanger la farine avec le beurre jusqu'à consistance lisse, puis ajouter le sucre, le jaune d'œuf et l'eau pour former une pâte épaisse mais homogène. Laisser reposer au réfrigérateur pendant 20 minutes.

2. Pendant ce temps, nettoyez les pommes des pépins et coupez-les en quartiers, puis en tranches fines et mettez-les sur le feu avec une bonne quantité d'eau.

3. Ajoutez le sucre, mélangez, ajoutez les baies, mélangez légèrement et ajoutez la cannelle. Mettez la casserole de côté sur le feu et laissez égoutter le jus.

4. Divisez la pâte en 2 parties égales et étalez-la en fines feuilles de la taille de la forme. Placez la première feuille au fond du plateau et ajoutez le bord sur la composition de fruits, puis placez l'autre feuille de pâte sur le dessus. Graisser avec du jaune d'oeuf mélangé avec un peu d'eau et piquer la pâte avec une fourchette pour éliminer la vapeur de l'intérieur lors de la cuisson.

5. Cuire au four à une température de 170 ° C pendant 45 à 50 minutes. À la fin, saupoudrer de sucre en poudre sur le dessus. Bon appétit!


5 idées de recettes pour le petit-déjeuner avec des baies

Les baies sont les plus pauvres en sucre, elles sont donc un choix parfait pour le petit-déjeuner. Pour réaliser les combinaisons les plus saines, voici quelques idées pour vous inspirer pour créer vos recettes préférées :

Muffins à l'avoine, bananes et baies

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Ils sont sains et rassasiants car ils sont préparés avec de l'avoine et sans sucre raffiné.

Besoin : 1 banane, 1 œuf, vanille, 2 cuillères à soupe de miel, 1 cuillère à café de levure chimique, 1 cuillère à café de cannelle, 1/2 cuillère à café de muscade, une pincée de sel, 2 cuillères à soupe de yaourt grec nature, 1 tasse et demie de flocons d'avoine et 1 tasse de lait. Fruits : pommes, bananes, noix, fraises, framboises, myrtilles.
Le four est préchauffé à 180 degrés Celsius.
Broyer la banane avec une fourchette, ajouter l'oeuf, la vanille, le miel, la levure chimique, la cannelle, la muscade, le sel et le yaourt grec, en mélangeant à la fourchette, avant d'ajouter les flocons d'avoine. A la fin, ajoutez le lait, remplissez chaque moule à muffins à moitié de cette composition, puis ajoutez une couche de votre fruit préféré, une autre couche du mélange d'avoine et décorez avec quelques morceaux de fruits.

Laisser au four pendant 30 minutes.

Crêpes américaines avec yaourt grec et baies

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La farine d'avoine fournit des glucides et, en combinaison avec des œufs, du yogourt grec et des baies, ces crêpes conviennent au petit-déjeuner.

Ingrédients : 2 bananes bien mûres, 2 œufs, 50 grammes de flocons d'avoine, une poignée de myrtilles fraîches ou un mélange de baies.

Broyer les bananes avec une fourchette, ajouter les œufs et bien mélanger, puis ajouter les myrtilles, les flocons d'avoine et mélanger soigneusement. Utilisez une poêle antiadhésive à feu moyen, ajoutez la pâte au milieu et nivelez-la avec une cuillère. Laissez reposer 2-3 minutes, puis tournez de l'autre côté. Ils peuvent être garnis de yogourt grec, de granola, de bleuets et de sirop d'érable.

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Mélangez un yaourt avec une cuillère à café de magiun naturel (sans sucre) et saupoudrez de baies et de noix. De cette façon, vous obtenez un petit-déjeuner rapide, nutritif et parfait pour une chaude journée d'été.

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Si vous n'avez pas très faim et avez besoin d'un petit-déjeuner léger, nous vous recommandons un smoothie nutritif aux baies. En été, vous pouvez le préparer avec de la banane congelée pour vous rafraîchir le matin. Mélangez du lait végétal avec de la banane congelée, une cuillère à café de graines de lin moulues, une cuillère à café de flocons d'avoine, une cuillère à café de graines de tournesol crues et une poignée de baies.

Baies à l'avoine ou aux grains entiers

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La farine d'avoine peut être préparée avec de l'eau, du lait ou si vous laissez les flocons tremper pendant la nuit. Ce mélange nutritif ira très bien avec des baies fraîches, des noix/amandes et un peu de miel.


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Les fruits doivent faire partie d'une alimentation équilibrée, quelle que soit notre santé. Pour être sûr que nous profiterons pleinement des avantages dont nous disposons.

Le vieillissement est un processus naturel, et chacun souhaite certainement augmenter au maximum sa visibilité dans le corps.

Les fruits d'aronia, outre le fait qu'ils soient un vrai délice, apportent de nombreux bienfaits à votre santé ! Ils contiennent 15 fois plus d'antioxydants que les myrtilles.

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