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Salade de haricots noirs

Salade de haricots noirs

Couper tous les ingrédients en cubes ou en tranches, assaisonner de sel et de jus de citron, et enfin ajouter les haricots bouillis.

Elle convient à tout moment de la journée, elle est saine et très savoureuse !

Bon appétit!


Comment faire une recette de salade texane et # 8211 Meilleurs trucs et astuces

1. Quels ingrédients peut-on remplacer dans la recette du caviar texan ?

Cette recette est tellement polyvalente! Il est très facile de remplacer les ingrédients et voici comment.

Que faisons-nous si nous n'avons pas de haricots noirs sous la main ?

Cette recette de salade texane est généralement faite avec des haricots noirs, mais vous pouvez utiliser n'importe quel type de haricot. J'aime le faire avec des haricots rouges ou des pois chiches.

Vous ne savez pas lequel choisir ? Prenez une boîte avec un mélange de haricots et voyez lequel vous préférez.

Quel genre de tomates devrions-nous utiliser?

Encore une fois, le choix vous appartient !

Il n'y a pas de mauvaise réponse quand il s'agit de délicieuses tomates. Vous pouvez réaliser cette recette de caviar texan avec des tomates normales, qui se mariera très bien avec la vinaigrette italienne.

Je préfère les tomates cerises. Il est très facile de les couper en deux, en gardant leur petite et jolie forme. Et ils sont un peu plus sucrés !

Peut-on remplacer la coriandre ?

Sûr! Vous pouvez le remplacer par d'autres légumes verts frais comme le persil, le basilic ou l'origan. Je préfère quand même la coriandre car elle ajoute plus de fraîcheur à la salade texane.

Peut-on remplacer le sirop d'érable par du miel ?

Ouais Al ça me semble assez nul, on dirait que BT n'est pas pour moi non plus.

Pourquoi avez-vous besoin d'huile d'olive extra vierge ?

Bonne question! Lorsque vous préparez une vinaigrette, utilisez toujours de l'huile d'olive extra vierge. L'arôme est le plus important dans n'importe quel pansement, car il doit compléter et intensifier l'arôme des aliments.

L'huile d'olive extra vierge a un arôme bien supérieur à l'huile habituelle, qui ne doit être utilisée que pour la cuisson. Il fait toute la différence dans la recette du caviar texan à la vinaigrette italienne.

2. Que peut-on servir avec cette salade texane ?

J'aime le servir en apéritif ou en collation rapide avec des tortillas de maïs pour un peu de texture. Et les chips de maïs bleu ont une si belle couleur et s'intègrent parfaitement dans cette salade !

Si vous organisez une fête, mettez un grand bol de salade texane et de tortillas de maïs au milieu de la table et tout le monde vous remerciera. Croyez-moi, ils ne voudront même pas d'un deuxième plat.

Et pour les plus comestibles d'entre vous, vous pouvez servir ce caviar texan en accompagnement. Et voici quelques plats qui s'intègrent parfaitement :

Cette recette de salade texane est parfaite comme garniture de poulet, steak ou poisson grillé avec une laitue.

Pour lui donner une touche mexicaine, vous pouvez même le servir avec des crevettes à la sauce tequila enveloppées de tacos au maïs.

Au fait, vous devriez voir cette recette de tacos végétaliens.

Il y a tellement de façons d'utiliser cette recette de caviar texan, non?

3. Quelle est la meilleure vinaigrette pour votre recette de salade texane

Ce dressing à l'italienne est dans le top des préférences dans notre maison. Je fais une double portion chaque semaine et la garde au réfrigérateur. C'est si simple! Il suffit de mettre tous les ingrédients dans un bocal, puis de le secouer pour bien mélanger.

Une autre vinaigrette que vous pourriez essayer est celle que j'ai utilisée dans cette recette de salade de thon avec des pâtes et du maïs. Il est si polyvalent que vous pouvez l'utiliser dans n'importe quelle salade.

Une vinaigrette classique que vous pouvez toujours utiliser est du vinaigre balsamique vieilli mélangé à une bonne quantité d'huile d'olive extra-vierge. Simple et pourtant très délicieux !

Ou vous pouvez essayer la vinaigrette de cette recette de poulet avec de l'avocat et de la sauce chimichurri. Il est plein de saveurs intenses et délicieuses.

4. Comment préparer les ingrédients de ce caviar texan

Comment choisissons-nous l'avocat?

Pour acheter l'avocat parfait, vous devez planifier quelques jours à l'avance. Lors de leur achat, choisissez des avocats qui ne sont que légèrement mous au toucher, pas très mous.

Laissez-les cuire pendant deux ou trois jours sur le comptoir de la cuisine. Ensuite, ils seront parfaits pour la recette du caviar texan.

Comment nettoyons-nous l'avocat et comment enlevons-nous les graines?

C'est beaucoup plus simple qu'il n'y paraît ! Avec un petit couteau* coupez l'avocat en deux en partant du haut.

Maintenant, avec un couteau plus grand, frappez les grains avec le côté tranchant. Le couteau sera facilement inséré dans le noyau. Relevez le couteau en retirant les graines avec lui. Le noyau de l'avocat restera intact.

Maintenant, avec le même couteau de nettoyage, découpez trois lignes verticales dans la chair du fruit, puis découpez 3 lignes horizontales. Retournez chaque moitié d'avocat au-dessus d'un bol et ils se détacheront immédiatement.

Vous êtes maintenant prêt à préparer cette salade texane avec vinaigrette italienne !

Que fait-on pour empêcher l'avocat de noircir ?

Vous n'avez pas à vous soucier de l'avocat utilisé dans cette recette de salade texane. Il contient du jus de citron ou de citron vert et les antioxydants contenus dans le jus d'agrumes gardent l'avocat frais et vert.

C'était tout pour aujourd'hui, mes chers gourmands ! J'espère que vous avez apprécié ma recette de caviar texan. Il deviendra certainement l'un des favoris de votre famille!

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Salade de haricots avec sauce au vin

Cette salade est à la fois une source impressionnante de nutriments, mais - bien qu'elle soit préparée à partir de quatre sortes de haricots - elle est facile à préparer, car les légumes peuvent être conservés. Afin d'avoir une teneur en sodium aussi faible que possible, les haricots en conserve doivent être séchés et la salade salée soigneusement. Servi sur une feuille de laitue, c'est un excellent déjeuner.

Ingrédients nécessaires pour 6 portions :
1 tasse de haricots rouges bouillis
1 tasse de haricots blancs bouillis
1 tasse de haricots noirs bouillis
250 g de haricots verts ébouillantés
1 petit oignon rouge haché
1 poivron rouge, nettoyé et coupé en cubes
2 cuillères à soupe de persil fraîchement haché

Sauce au vin :1/4 tasse de vinaigre de vin rouge
1/4 tasse de soupe aux légumes (portion) ou soupe en conserve
3 cuillères à soupe de vin rouge sec (vin de Xérès)
1 gousse d'ail hachée
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
sel de mer et poivre au goût

1. Mélangez délicatement dans un bol les haricots, les oignons, les poivrons et le persil.
2. Combiner les ingrédients de la sauce et bien mélanger. Versez la sauce aux haricots et mélangez soigneusement, puis laissez refroidir pendant au moins une heure pour que les saveurs se mélangent.

Une portion contient: 185 calories 8,9 g de protéines 26,5 glucides 5 lipides 0 mg de cholestérol 10 mg de sodium (sans cellule de sel marin).


Soupe de haricots noirs au chorizo

Soupe de haricots noirs au chorizo ​​: une soupe très crémeuse et consistante, d'origine mexicaine, mais avec des ingrédients simples et facile à préparer par n'importe qui. Dans sa forme simple, il n'est que légèrement épicé, mais il peut aussi devenir très épicé pour ceux qui le préfèrent ainsi.

Les haricots noirs sont d'origine sud-américaine, mais nous sont désormais accessibles. Il est très sain et indiqué pour les personnes qui ont des problèmes de glycémie, mais aussi de poids.


Le brownie aux haricots noirs est-il l'option de brownie la plus saine ?

Les haricots noirs avec de la farine (comme la farine ordinaire, à base de blé) contiennent du gluten et sont généralement riches en sucre, en glucides et en glucides. Sans oublier qu'ils sont plus petits protéine et fibre & # 238n par rapport à ces brownies aux haricots noirs. (1)

Cette recette de brownies aux haricots noirs sans gluten utilise de la farine Paléo, que vous pouvez préparer vous-même ou acheter en magasin. Ce sont également des brownies aux haricots noirs sans sucre car ils ne contiennent aucune sucre rafiné comme les recettes de brownies typiques. Certaines personnes aiment le brun aux haricots noirs, avec des données incluses en tant qu'édulcorant naturel, ce qui n'est pas du tout une mauvaise idée. Pour cette recette, j'ai décidé d'utiliser miel cru et patience.

Comme vous pouvez le voir dans les informations nutritionnelles ci-dessous, cette recette de brownie a une teneur élevée en fibres impressionnante, ce qui peut vous aider à éliminer les troubles digestifs tels que constipation.

L'un des inconvénients de ces brownies est que certaines personnes ont du mal à digérer légumineuse comme les haricots noirs. Trempage et germination des grains peut aider à les soulager dans l'intestin.

Ce ne sont peut-être pas des brownies végétaliens aux haricots noirs, mais pour faire des brownies végétaliens aux haricots noirs, vous pouvez & # 238placer entre & # 188 et & # 189 dans un avocat purée pour chaque œuf dans cette recette. Les brunes avocat aux haricots noirs sont également délicieuses et saines.

Comme autre option végétalienne, les œufs ordinaires peuvent être remplacés par des œufs de lin. La conversion standard pour un œuf de lin ordinaire est une cuillère à soupe de farine de graines de lin et trois cuillères à soupe d'eau pour remplacer un œuf.

Vous pensez peut-être : « Tout cela semble très sain, mais quel goût a-t-il ? » & # 206Essayez de servir vos amis et votre famille. Haricots sans goût, je parie qu'ils iront mal pour les brownies ordinaires - de délicieux brownies gluants au chocolat.


Salade de haricots avec sauce au vin

Cette salade est à la fois une source impressionnante de nutriments, mais - bien qu'elle soit préparée à partir de quatre sortes de haricots - elle est facile à préparer, car les légumes peuvent être conservés. Afin d'avoir une teneur en sodium aussi faible que possible, les haricots en conserve doivent être séchés et la salade salée soigneusement. Servi sur une feuille de laitue, c'est un excellent déjeuner.

Ingrédients nécessaires pour 6 portions :
1 tasse de haricots rouges bouillis
1 tasse de haricots blancs bouillis
1 tasse de haricots noirs bouillis
250 g de haricots verts ébouillantés
1 petit oignon rouge haché
1 poivron rouge, nettoyé et coupé en cubes
2 cuillères à soupe de persil fraîchement haché

Sauce au vin :1/4 tasse de vinaigre de vin rouge
1/4 tasse de soupe aux légumes (portion) ou soupe en conserve
3 cuillères à soupe de vin rouge sec (vin de Xérès)
1 gousse d'ail hachée
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
sel de mer et poivre au goût

1. Mélangez délicatement dans un bol les haricots, les oignons, les poivrons et le persil.
2. Combiner les ingrédients de la sauce et bien mélanger. Versez la sauce aux haricots et mélangez soigneusement, puis laissez refroidir pendant au moins une heure pour que les saveurs se mélangent.

Une portion contient: 185 calories 8,9 g de protéines 26,5 glucides 5 lipides 0 mg de cholestérol 10 mg de sodium (sans cellule de sel marin).


Informations nutritionnelles sur les haricots noirs

Une partie de cette recette de brownie aux haricots noirs contient environ : (2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11)

  • 206 calories
  • 6 grammes de protéines
  • 8,3 grammes de graisse
  • 20 grammes de glucides
  • 5 grammes de fibres
  • 16 grammes de sucre
  • 46 milligrammes de cholestérol
  • 80 milligrammes de sodium
  • 1,8 milligrammes de fer (10 pour cent DV)
  • 27 milligrammes magnésium (6,4 % VQ)
  • 42 milligrammes de calcium (3,2 % de la VQ)

Je ne suis pas un booster de calories, mais comme vous pouvez le voir, les calories des haricots noirs ne sont pas élevées pour chaque portion et chaque délicieuse bouchée contient de nombreux nutriments essentiels !


Les recettes de salade de haricots les plus savoureuses

1. Salade de haricots vapeur

L'une des meilleures façons de manger des légumes est de les cuire à la vapeur. De cette façon, vous n'aurez pas à consommer une grande quantité de graisses (comme les huiles végétales) utilisées pour faire sauter les légumes.

Ingrédient:

  • 2 tasses de haricots blancs (240 g)
  • 1 tomate (100g)
  • 1/2 oignon (50g)
  • 1 concombre de taille moyenne (150 g)
  • 1 poivron vert (90 g)
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge pressée à froid (30 ml)
  • 1/4 tasse de vinaigre balsamique (60 ml)
  • 2 cuillères à café de sel (20 g)
  • 1/2 cuillère à soupe de moutarde (8 g)
  • 1/2 cuillère à café de poivre (8 g)
  • 2 gousses d'ail (3 g)

Mode de préparation :

  • La première chose que vous devez faire est faire tremper les haricots la veille, pour qu'ils soient mous lorsque vous les faites cuire.
  • Faites ensuite bouillir les haricots dans la même eau avec une cuillère à café de sel et des gousses d'ail pour plus de saveur.
  • Quand il ramollit, éteignez le feu, attendez que les haricots refroidissent et filtrez les haricots. Mettez-le de côté.
  • Coupez tous les légumes et mettez-les bouillis sur le bain de vapeur. Ce processus devrait prendre environ 15 minutes.
  • Préparez ensuite une vinaigrette d'huile d'olive, la cuillère à café restante de sel, poivre, moutarde et vinaigre balsamique. Bien mélanger tous les ingrédients.
  • Une fois les légumes prêts (assurez-vous qu'ils soient bien trempés), mettez-les dans un bol, ajouter les haricots, remuez un peu et ajoutez la vinaigrette.
  • À la fin, mélangez tous les ingrédients pour que la saveur soit uniforme. Servir avec plaisir.

Salade gratinée de haricots blancs

Comme mentionné ci-dessus, tout le monde peut apporter des modifications pour adapter les recettes de haricots à ses goûts. Ci-dessous, nous vous présenterons une salade de haricots gratinée. Vous aurez besoin d'un peu de fromage pour donner à ce plat un goût et une présentation plus intéressants.


Coupez la poitrine de poulet et la moitié de l'avocat en cubes, puis placez-les dans un bol avec les haricots noirs. Mélangez un peu de cumin dans le yaourt, puis versez le yaourt dans le bol de haricots et mélangez bien pour couvrir tous les ingrédients.

Les haricots noirs sont considérés comme l'une des variétés de haricots qui causent le moins de gaz, mais pour éviter que votre tout-petit ait de tels problèmes, nous vous recommandons de faire tremper les haricots la veille, de rincer les haricots dans plus d'eau, puis de les faire bouillir à froid eau, changer l'eau 2-3 fois.

Simple et délicieuse, la salade de haricots noirs et la poitrine de poulet sont un déjeuner facile et sain, toujours le bienvenu lorsque vous voulez apporter quelque chose de nouveau dans votre alimentation de poulet !


Ingrédients

1 paquet de taitai Jjajangmyeon
250g de porc
1 courgette
2 pommes de terre
1 gros oignon
3 cuillères à soupe d'huile
3 cuillères à soupe de pâtes Jjajangmyeon (haricots noirs)
2 cuillères à soupe de fécule de pomme de terre, associées à 50 ml d'eau et une cuillère à café de sucre
1 cuillère à café d'huile de sésame
1 concombre, coupé en julienne, pour la garniture
l'eau


Vidéo: Noodles with blackbean sauce Jjajangmyeon: 짜장면 (Septembre 2021).