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Dessert gâteau de jeûne au jus de tomate

Dessert gâteau de jeûne au jus de tomate

Des draps: Dans un bol, mélanger l'huile avec le sucre, puis avec le jus de tomate. Éteignez le bicarbonate de soude avec un peu de jus de citron, ajoutez-le. On met l'essence de vanille, le sucre vanillé, puis la farine tamisée, petit à petit. Mélanger autant que possible avec une cuillère, puis pétrir à la main. La pâte obtenue doit être non collante et très facile à travailler. Divisez-le en 4 boules et réfrigérez pendant 20 minutes. Graisser le fond d'une plaque de 24/27 cm avec de l'huile. Casser un morceau de papier cuisson, saupoudrer de farine dessus, prendre la première boule de pâte et l'étaler sur le papier cuisson. Nous le plaçons au dos de la plaque, retirons le papier sulfurisé. Mettez-le dans le four chaud, à une température appropriée pendant 8-9 minutes. Lorsque vous voyez que les bords commencent à brunir légèrement, cela signifie que c'est prêt. Faites de même avec les 3 autres feuilles. Nous les plaçons sur une planche à découper et les laissons refroidir.

Crème: Mettez le lait de soja et le sucre dans une casserole. On les transfère sur le feu et quand ça bout, on baisse le feu, on met la semoule sous la pluie en remuant constamment avec un fouet. Lorsqu'elle a épaissi comme un pudding, retirez la crème du feu et ajoutez le zeste de citron râpé. Remuer, couvrir de papier d'aluminium et laisser refroidir légèrement. Lorsque la crème est tiède, ajoutez la margarine à température ambiante et mélangez. A la fin, ajoutez le jus de citron et l'essence de vanille.

Assemblée: Placer une première feuille sur le hachoir, mettre la moitié de la crème, l'égaliser. On pose la deuxième feuille, on vient avec la confiture, on la nivelle (de préférence la confiture doit être un peu plus dure, la mienne était un peu molle et ça coulait). Nous plaçons à nouveau la feuille, le reste de la crème et la dernière feuille. Couvrir d'un film alimentaire et réfrigérer le gâteau toute une nuit. Le lendemain, nous le partageons, le saupoudrons de sucre et le servons. Bon appétit!


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Ruxandra il y a 4 ans - 24 août 2016 15:06

Re: Poitrine de poulet à la sauce tomate cerise mûre

Merci pour une autre merveilleuse recette! Je vais le cuisiner ce soir - j'ai vraiment des tomates cerises et du basilic frais que je ne savais pas quoi mettre dedans

J'ai une question à propos de votre poêle dont je vois qu'elle a un manche amovible : de quel type de poêle s'agit-il ?
J'ai vu beaucoup de recettes dans lesquelles vous utilisez d'abord une casserole sur le feu puis la mettez au four, mais en l'absence de casserole avec une poignée, je les déplace vers la plaque du four chaud. c'est exactement la même chose.

Ioana il y a 4 ans - 24 août 2016 15:27

Re: Poitrine de poulet à la sauce tomate cerise mûre

Ruxandra, ça n'a aucune poignée. c'est en fait la base en fonte d'un tajine, que j'utilise parfois comme poêle à frire. J'ai deux tailles différentes (environ 18 cm et une autre en céramique environ 25 cm).
le seul inconvénient est que ne pas avoir de poignée il faut être plus prudent en les manipulant, mais avec des gants de cuisine ça va.

une autre solution serait de vous procurer votre poêle (large et avec des murs bas comme celui-ci : [lien]).

Je dis une autre solution, car une poêle dure avec une poignée amovible est difficile à trouver. plus vite vous trouvez une casserole avec une poignée en métal. J'ai également eu du mal à trouver une telle casserole et maintenant je suis désolé de ne pas avoir obtenu tout mon ensemble d'Italie.

Ana Maria il y a 4 ans - 6 septembre 2016 15:11

Re: Poitrine de poulet à la sauce tomate cerise mûre

Merci pour la recette merveilleuse et en même temps savoureuse, j'ai cuisiné avec du poulet acheté dans les chaînes de magasins LaProvincia, pour un goût supplémentaire

Ema il y a 4 ans - 8 septembre 2016 04:45

Re: Poitrine de poulet à la sauce tomate cerise mûre

La recette est délicieuse !! Le poulet ne sort pas sec, et la salsa est très bonne, je l'ai faite à part, sans câpres pour le goûter et je l'ai servie avec du pain de la boulangerie.
Et le garçon de 1 an 1/2 a mangé avec enthousiasme. Merci!

Ioana il y a 4 ans - 8 septembre 2016 11:59

Re: Poitrine de poulet à la sauce tomate cerise mûre

SAM il y a 2 ans - 10 février 2018 15:55

Re: Poitrine de poulet à la sauce tomate cerise mûre

Super!
Je viens juste de finir le poulet et j'aimais généralement ma poitrine parce qu'elle sort sèche mais c'était vraiment juteux.
La sauce est excellente et je pense que je vais l'utiliser pour les pâtes.

Ioana il y a 2 ans - 12 février 2018 13:00

Re: Poitrine de poulet à la sauce tomate cerise mûre

Elena il y a 2 ans - 26 avril 2018 13:52

Re: Poitrine de poulet à la sauce tomate cerise mûre

Quelqu'un a-t-il calculé les calories par portion ? Je suis intéressé, s'il vous plaît.

Ioana il y a 2 ans - 26 avril 2018 13:55

Re: Poitrine de poulet à la sauce tomate cerise mûre

Je n'ai pas calculé exactement, mais il a peu de calories, vous ne vous en rendez compte que si vous regardez les ingrédients : la poitrine de poulet est faible en calories, seulement 1 cuillère à soupe d'huile par portion, le reste ne sont que des légumes verts et certains légumes presque négligeables en termes de Apport calorique.

Elena il y a 2 ans - 27 avril 2018 12:58

Re: Poitrine de poulet à la sauce tomate cerise mûre

Environ 500 calories par portion sortent, j'ai compté. ce n'est pas vraiment un peu. Merci quand même.

Ioana il y a 2 ans - 27 avril 2018 13:17

Re: Poitrine de poulet à la sauce tomate cerise mûre

Elena, c'est un peu, c'est au bas d'un déjeuner. un déjeuner de 500 calories est idéal. De plus, le poulet a suffisamment de protéines pour durer toute la journée. éventuellement si vous voulez moins de calories coupées dans la poitrine de poulet, divisez-la en 3.
quelle est votre cible pour le déjeuner?

Elena il y a 2 ans - 27 avril 2018 13:30

Re: Poitrine de poulet à la sauce tomate cerise mûre

350-400 cal. c'est là que j'essaie de m'intégrer. J'ai aimé l'idée de classer les recettes par nombre de calories, alors je suis venu sur votre page, à la recherche d'idées de repas qui ne soient pas riches en calories. Une idée (utile pour moi) serait de trouver le nombre de calories/portion au moins pour les recettes hypocaloriques.
Mais je suis toujours inspiré par ici :-)

Ioana il y a 2 ans - 27 avril 2018 13:53

Re: Poitrine de poulet à la sauce tomate cerise mûre

au début, j'ai également calculé, jusqu'à ce que j'aie une idée du nombre de calories que contiennent les ingrédients que j'utilise le plus souvent, puis je les ai juste approximés avec mes yeux, car c'est trop tortueux de continuer à compter chaque repas en calories. Je vais essayer de faire un calcul rapide pour ces recettes à partir de maintenant.

Cosmin il y a 4 mois - 1 juin 2020 03:16

Re: Poitrine de poulet à la sauce tomate cerise mûre

Hmm a fière allure Je suis ce site de recettes depuis un certain temps et je tiens à dire que j'apprécie tout le travail et les efforts déployés pour ce merveilleux site Web. Bonne chance

Camelia il y a 43 minutes - 10 septembre 2020 16:05

Re: Poitrine de poulet à la sauce tomate cerise mûre

Excellente cette recette de salsa. Je l'utilise beaucoup à côté du steak florentin, il s'intègre parfaitement.


Gâteau au jus de tomate

Ingrédients
Fiches ingrédients :, 10 lg de jus de tomate, 10 lg d'huile, 10 lg de sucre, 700g de farine (environ), 1 sachet d'ammoniaque (trempée au vinaigre), une pincée de sel, Crème Ingrédients :, 800 ml de lait de soja, 9 lg de gris , 150 g de sucre, un sachet de margarine, essence de vanille, 400 g de confiture de prunes

Difficulté: meugler | Temps: 1h


Gâteau au rhum Baba, poste

Qu'est-ce qui m'a donné envie de faire un gâteau de jeûne, alors que j'ai failli ne pas bien finir les vacances ? Eh bien, c'est pourquoi, je dirais! Trop de choses trop consistantes, trop serrées mon jean a commencé à se resserrer, nous sommes trop froissés, monsieur ! La recette du gâteau Baba au rhum, si je me souviens bien, m'a été suggérée à plusieurs reprises dans les commentaires, je le savais, mais ce n'était pas son tour jusqu'à aujourd'hui. Bien sûr, ce gâteau peut aussi être fait sucré (j'écrirai les ingrédients ci-dessous pour cette version également) mais par endroits ! comme l'accusation est donnée de commencer le jeûne de Pâques, il n'est pas mal de préparer avec une recette de gâteau de jeûne, tellement bonne qu'elle convient aussi comme dessert un dimanche où toutes sortes d'invités viennent et si vous mettez plus un mot de fouetté la crème est une vraie savarina ! Pour la recette de pâte qui est sortie incroyablement poreuse et aérée, je me suis inspirée de la recette de gâteau à jeun que j'ai postée il y a quelque temps.

Ingrédient:(pour 12 pièces)

  • 300 grammes de farine
  • 25 grammes de levure
  • 165 ml. d'eau minérale gazeuse
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 45 ml. d'huile
  • 50 grammes de sucre
  • 1 pincée de sel
  • zeste râpé de 1 citron
  • 1 cuillère à soupe d'essence de vanille
  • 1 tasse de sucre (250 ml.)
  • 500 ml. de l'eau
  • essence de rhum ou vrai rhum
  • zeste de citron râpé

Dans un bol tamiser la farine dans laquelle le sel est incorporé. Au milieu se trouve une fontaine dans laquelle sont ajoutés du sucre (50 grammes) et de la levure.

Frotter la levure avec le sucre avec une cuillère et ajouter 50 ml. d'eau gazeuse à température ambiante, dans laquelle une cuillère à soupe de jus de citron a été ajoutée. Couvrir avec une serviette humide (ou un film) et mettre dans un endroit chaud jusqu'à ce que la levure s'active et fasse des bulles.

Comme la pâte sera molle, assez difficile à travailler, je suggère qu'elle soit pétrie soit à la machine à pain, soit au robot. Par conséquent, ajoutez dans le bol toute la farine et la mayonnaise, 1 cuillère à café de zeste de citron râpé (le reste est conservé pour le sirop), l'essence de vanille et le reste de l'eau minérale gazeuse et pétrissez pendant 5-6 bonnes minutes.

Ajouter l'huile et continuer à pétrir jusqu'à ce que l'huile soit complètement incorporée à la pâte. Saupoudrer la farine dans un bol dans lequel est placée la pâte, en saupoudrant la farine sur la surface.

Couvrir le bol avec une serviette humide et placer dans un endroit chaud jusqu'à ce que la pâte double de volume.

Maintenant, je vais avouer la seule erreur que j'ai faite: j'ai placé dans les interstices du formulaire pour les paniers en papier à muffins, très utiles quand il s'agit de muffins, mais cette fois ils m'ont un peu dérouté, je les ai épluchés assez durs de cuits au four Gâteaux. Alors, ne faites pas comme moi, mais graissez bien les moules avec de l'huile et tapissez-les de farine, puis façonnez 12 boules de pâte égales que vous placerez dans les moules.

Laisser les gâteaux lever dans la forme dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'ils remplissent les formes, moment auquel le four est allumé, réglé à 200 degrés, non ventilé. Jusqu'à ce que le four chauffe, les gâteaux dépasseront les bords des moules. Mettez-les dans le four chaud et réduisez immédiatement la température à 180 degrés.

Pendant que les gâteaux sont au four, préparer le sirop : caraméliser le sucre dans une casserole, tremper avec de l'eau et faire bouillir jusqu'à dissolution complète. Éteignez le feu, ajoutez le zeste de citron restant et l'essence de rhum (ou du vrai rhum, si vous le souhaitez). Couvrir avec le couvercle jusqu'à utilisation. Faites cuire les gâteaux au four pendant 15 minutes, puis vérifiez avec un cure-dent, si besoin, gardez-les un peu plus longtemps, pour moi ce n'était pas le cas.

Immédiatement après la cuisson, les gâteaux chauds sont trempés dans du sirop, en roulant d'un côté et de l'autre, pour bien tremper.

Les gâteaux bien sirupeux sont sortis et placés sur une assiette (éventuellement, dans des corbeilles en papier, c'est plus beau, c'est-à-dire que c'est facultatif mais cela semble être meilleur).

Terminez en les graissant de confiture en surface et laissez bien refroidir (au réfrigérateur) avant de servir.

Une section, donc vous pouvez voir que je ne plaisantais pas quand j'ai dit que la pâte est excellente.

Si vous souhaitez préparer la version sucrée (extrait du livre La Cuisine d'Italie, Toutes les Recettes) : 300 grammes de farine, 10 grammes de beurre, 5 œufs, 1 citron, 1 verre de lait tiède, 1 cuillère à café de sucre, 25 grammes de levure, 1 pincée de sel. Sirop et finition : 300 grammes de sucre, 1 verre de rhum, citron, confiture d'abricot.Moussez du beurre mou avec des pots battus avec du sucre et du sel, ajoutez la farine, le zeste de citron et la levure dissoute dans du lait chaud (honnêtement, mon il semble énormément gros le quantité de liquide par rapport à la farine, cela ne pourrait être acceptable que si seuls les jaunes sont utilisés et que le verre de lait ne contient que 150 ml.). Pétrir jusqu'à obtenir une pâte élastique qui se détache des parois du bol, laisser lever une heure et le reste exactement comme j'ai fait ci-dessus.


Gâteau de jeûne aux noix

J'ai mangé il y a quelque temps un gâteau aux noix et au chocolat qui ressemblait beaucoup à celui que je propose ici. Ce n'est pas identique, mais en tout cas c'est très semblable à ça.

  • 250g de margarine
  • 120 g de vieille poudre
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 3 cuillères à soupe de graines de pavot
  • 270 ml d'eau minérale
  • 340g de farine
  • 120 g de noix moulues
  • 1 paquet de levure chimique
  • 2 cuillères à café de sucre vanillé
  • 100g de chocolat noir
  • sel

Tamisez la farine dans un bol et mélangez-la avec la levure chimique. Mélanger 200 g de margarine avec le sucre en poudre et le sucre vanillé jusqu'à consistance crémeuse. Ajouter les graines de pavot, 60 g de noix et le miel et mélanger jusqu'à consistance lisse. A la fin, incorporer la farine en alternant avec de l'eau minérale. Nous mettons le contenu dans une forme et le cuisons, à la bonne chaleur, dans un four bien chauffé. Au bout de 30 minutes, sortez-le et laissez-le refroidir. Pour le glaçage, incorporer le chocolat au bain-marie, le reste de la margarine (50g.), La noix (60g.) Et le reste du sucre vanillé (1 cuillère à café). Verser le chocolat fondu sur toute la surface du gâteau. On peut y ajouter des noix moulues. Bon appétit.


Cake au potiron aux pistaches - Dans l'eau chaude ajoutez la levure, le sel, l'huile, la farine et pétrissez une pâte que vous laisserez reposer 20 minutes, recouverte d'un torchon. Pendant ce temps, nous nettoyons la citrouille et la mettons sur la râpe. Nous broyons les pistaches et les raisins secs avec le robot culinaire.

Gâteau aux betteraves - Nous passons d'abord les betteraves dans un mélangeur. La purée de betterave obtenue est mélangée avec du sucre, de l'huile, de l'essence de vanille et du chocolat fondu. Ajouter ensuite la farine, la levure et le sel. Bien mélanger et mettre la pâte dans le plat allant au four, après l'avoir garnie


Gâteau de jeûne avec des feuilles de gaufrette & # 8211 Mes enfants adorent ce dessert

Le gâteau de jeûne, avec des gaufrettes, est l'un des meilleurs gâteaux que j'aie jamais mangés. C'est particulièrement bon et mes enfants en raffolent. Je vous recommande d'essayer cette délicieuse recette, surtout si vous êtes à jeun.

Ingrédient:

  • 1 feuille de gaufrette
  • 125 gr de sucre, 100 ml d'eau
  • 125 gr de margarine, 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
  • 100 gr de biscuits moulus, 100 gr d'arachides
  • 300-350 gr de confiture d'abricots, biscuits simples (assez pour couvrir toute la feuille de gaufrette)

Mode de préparation :

Étalez une couche de confiture sur toute la feuille de gaufrette. Coupez ensuite la feuille de gaufrette en deux pour obtenir deux feuilles égales.

Disposer une rangée de biscuits simples sur les deux morceaux de gaufrettes et presser légèrement à la main pour que les biscuits collent facilement.

Mettre l'eau et le sucre dans une casserole et cuire. Cuire le mélange pendant une minute, puis ajouter le cacao et la margarine. Éteindre le feu et remuer jusqu'à ce que la margarine fonde.

Retirez le mélange du feu et ajoutez les noix et les biscuits moulus. Étaler le mélange chaud sur une demi-feuille de gaufrette. Couvrir avec l'autre moitié de la feuille de gaufrette, avec les biscuits vers le bas.

Enfin, pressez le gâteau avec une plaque et mettez un peu plus lourd dessus (un sac de farine, de sucre, etc.). Mettez le gâteau de côté pendant la nuit. Le lendemain, vous pouvez le couper en tranches et servir avec vos proches.

Couvrez la plaquette d'un film alimentaire pour qu'elle ne sèche pas après l'avoir coupée. Amusez-vous avec vos proches et augmentez votre cuisine !


Gâteau de jeûne au JUS DE TOMATE

Cette recette est très ancienne et appréciée, étant appelée dans certaines maisons "gâteau de grand-mère". D'autres sources affirment que les origines de ce gâteau remontent à la Seconde Guerre mondiale, étant préparé à une époque difficile, lorsque le lait a été remplacé par une boîte de jus de tomate.

Bien qu'il soit si simple et préparé à partir d'ingrédients ordinaires, que la plupart d'entre nous ont déjà à la maison, ce gâteau est extrêmement savoureux qu'il ne semble même pas rapide.

Gâteau de jeûne au jus de tomate

Même si le jus de tomate n'est pas le premier ingrédient qui vient à l'esprit quand on veut préparer un dessert maison, cette recette est très réussie. Vous ne pouvez même pas goûter le jus de tomate lorsque le gâteau est cuit. De plus, il est très sain et donne au gâteau une couleur naturelle attrayante.

Gâteau de jeûne au jus de tomate - recette

En plus des ingrédients énumérés, vous pouvez également ajouter des noix moulues ou concassées, des morceaux de chocolat noir, un noyau d'orange, des raisins secs ou d'autres fruits secs.

• 1 tasse de jus de tomate
• 1 tasse d'huile
• 150 g de sucre
• 300 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• mélange de fruits secs, de baies décongelées ou de confiture
• essence de vanille
• zeste de citron ou d'orange râpé

Dans un grand bol, mélanger le jus de tomate avec le sucre et l'huile. Incorporer la farine et la levure une fois, en remuant constamment pour éviter les grumeaux. Lorsque la composition est homogène, ajoutez l'essence de vanille et le zeste d'agrumes râpé.

Vous pouvez faire cuire le gâteau dans n'importe quel type de plateau ou de forme que vous voulez. Tapisser la plaque de papier cuisson et verser la moitié de la pâte dans la composition. Ajoutez ensuite une fine couche, aussi uniforme que possible, de fruits écrasés ou de confiture. Verser le reste de la composition et égaliser avec une spatule ou un couteau.

Mettez la plaque dans le four chauffé à 180 degrés Celsius. Laissez cuire le gâteau pendant environ 45 minutes, ou jusqu'à ce qu'il réussisse le test du cure-dent.

Retirer le plateau et saupoudrer le gâteau de sucre en poudre (si désiré). Laissez-le refroidir dans le moule, puis coupez-le en carrés ou en losanges.

* Les conseils et toute information de santé disponibles sur ce site sont à titre informatif, ne remplacent pas la recommandation du médecin. Si vous souffrez de maladies chroniques ou suivez une médication, nous vous recommandons de consulter votre médecin avant de commencer une cure ou un traitement naturel pour éviter les interactions. En reportant ou en interrompant les traitements médicaux classiques, vous pouvez mettre votre santé en danger.


Méthode de préparation

Noir avec de la confiture

J'ai mélangé tous les ingrédients au mixeur. J'ai mis le gâteau au four préchauffé pendant 45

Gâteau au citron et aux baies

C'est fait très vite et mangé de la même façon :)). mélanger d'abord la margarine avec le sucre et l'huile