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Dessert gâteau de Carême à la crème de légumes

Dessert gâteau de Carême à la crème de légumes

La levure est écrasée entre les doigts, dans un grand bol en plastique.

Ajouter le sel et 2 cuillères à soupe de sucre, mélanger jusqu'à ce que la levure se liquéfie.

Mettez de la crème végétale liquide sur la levure, ajoutez 300 ml d'eau tiède et le zeste de citron.

Ajouter ensuite la farine fraîchement tamisée et pétrir une pâte élastique, en ajoutant enfin 50 ml d'huile.

Pétrir jusqu'à ce que l'huile soit incorporée à la pâte, couvrir d'un torchon propre et laisser lever la pâte à l'abri des courants. jusqu'à ce qu'il double de volume.

Nous mélangeons la noix moulue avec le sucre, la poudre de cacao, la margarine fondue et l'essence de rhum.

La merde est coupée en cubes.

Préchauffer le four à 180 degrés C.

La pâte levée est divisée en deux parties égales.

Étaler chaque partie de la pâte sur le plan de travail fariné, dans une feuille épaisse.

Graisser 2 plaques à gâteaux avec de l'huile, puis les tapisser de papier sulfurisé.

Sur l'une des feuilles, nous plaçons les morceaux de merde d'un endroit à l'autre, roulons la feuille et plaçons la pâte dans le plateau.

Sur l'autre feuille de calcul on met le mélange noix et cacao d'un endroit à l'autre, on jette quelques gouttes/pépites de lait sans lait, on roule la pâte bien serrée et on la place dans l'autre plateau.

Laissez les plaques lever encore 15 minutes, puis mettez-les au four pendant 40-45 minutes.

Au bout de 30 minutes, retirez les plaques et graissez les gâteaux chauds avec un peu de margarine fondue pour leur donner de l'éclat, puis poursuivez la cuisson pendant encore 10-15 minutes.

Sortez les gâteaux rouges du four, puis des plaques, laissez-les refroidir sur une grille et une fois complètement refroidis, coupez les gâteaux et servez.

Bon appétit!


Délicieux gâteau à la crème de marrons & # 8211 un dessert parfait pour le repas de fête

Si vous préparez un événement spécial et que vous souhaitez mettre un dessert spécial sur la table, essayez le gâteau à la crème de marrons. Je suis sûr que cela vous plaira ainsi qu'aux invités. Ce gâteau a un goût particulier.

Ingrédients de la pâte :

Ingrédients de la crème :

  • 150 gr de beurre, 500 gr de purée de marrons
  • 1 sachet de pouding au chocolat
  • 300 ml de lait
  • 1 cuillère à café sans rhum

Mode de préparation :

Nous préparons d'abord le comptoir. Tamiser la farine de blé avec la levure chimique. Battre les blancs d'oeufs. Battre les jaunes avec le sucre. Ajouter la farine de blé et les blancs d'œufs dans le bol avec les jaunes. Bien mélanger pour combiner les ingrédients.

Versez la pâte dans une plaque recouverte de papier sulfurisé et faites-la cuire au four préchauffé à 180 degrés jusqu'à ce qu'elle passe le test du cure-dent.

Nous préparons de la crème. Dissoudre la poudre de pouding dans 100 ml de lait. Nous faisons bouillir le lait restant. Faire bouillir le cnad, ajouter le pudding et mélanger jusqu'à ce qu'il épaississe. Nous prenons le pudding du feu et le laissons refroidir.

Fouetter le beurre. Ajouter la purée de marrons et l'essence de rhum. A la fin, ajoutez le pudding froid et mélangez jusqu'à l'obtention d'une crème onctueuse.

Étaler la crème sur le comptoir froid. Battre la crème sucrée au batteur jusqu'à l'obtention d'une crème fouettée ferme. Étaler la crème sur la crème de marrons. Saupoudrer des bonbons au chocolat décoratifs sur le dessus.

Nous mettons le gâteau au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, après quoi nous pouvons le couper et le servir. Amusez-vous avec vos proches et augmentez votre cuisine !


Pudding de gâteau aux baies

Pudding de gâteau aux baies, un dessert sans prétention qui est aimé par les enfants et les adultes. Il est généralement préparé après les vacances quand il nous reste du gâteau. Peu importe le gâteau que nous avons : Rondelles de Cozonac aux noix, Cozonac avec de la merde, Gâteau aux noix ou Gâteau aux graines de pavot.

Ingrédient:
500g pain sucré
400 ml de lait
100 ml de crème sure
1 cuillère à café d'essence de vanille
80-100 g de sucre (au goût)
100 g de beurre fondu et refroidi + pour la forme graissée
4 œufs
2-3 cuillères à soupe de confiture framboise ou canneberges
300 g de baies

Préparation:
Pour cette recette, le gâteau ne doit pas être trop mou, nous utilisons donc un gâteau plus ancien que nous avons laissé des vacances. Peu importe le gâteau que nous avons : Cozonac rond aux noix, Cozonac à la merde, Cozonac aux noix ou Cozonac aux coquelicots.

Dans un bol, mélanger le lait, la crème fouettée, le sucre, l'essence de vanille et les 4 œufs dans un bol.


Gâteau au fromage à la crème et Nutella & #8211 un dessert que vous faites en une heure maximum sans utiliser le four

Le gâteau au fromage à la crème et au Nutella est très facile à préparer. Vous n'avez pas besoin de rester longtemps dans la cuisine ou d'utiliser le four pour préparer ce dessert. Voici la recette !

Ingrédients du comptoir :

Ingrédients pour le fromage à la crème :

  • 350 gr de fromage frais, 5 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 2 sachets de sucre vanillé, 200 ml de crème douce pour chantilly
  • 1/2 sachet de crème fouettée, 10 cookies aux pépites de chocolat écrasées

Ingrédients de la crème au Nutella :

  • 150 g de nutella, 100 g de fromage frais
  • 200 ml de crème douce pour chantilly
  • 1/2 sachet de crème fouettée

Ingrédients pour la décoration :

Mode de préparation :

Faire fondre le beurre et le laisser refroidir. Nous écrasons les biscuits et les mélangeons avec le beurre fondu. On met le mélange obtenu au fond d'un plateau carré de 22吒 cm. Mettez le plateau au réfrigérateur pendant que nous préparons la crème.

Dans un bol, mélanger le cream cheese avec le sucre en poudre et le sucre vanillé.

Dans un autre bol, mélanger la crème sucrée avec le durcisseur pour chantilly. Bien battre au batteur jusqu'à l'obtention d'une crème ferme.

Ajouter la chantilly dans le bol avec le cream cheese et bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une crème onctueuse. Enfin, ajoutez les cookies aux pépites de chocolat écrasés.

Répartir la crème uniformément sur les biscuits dans le moule. Remettez le plateau au réfrigérateur.

Nous préparons la crème au chocolat. Dans un bol, mélanger le cream cheese avec le Nutella. Pas besoin d'ajouter du sucre, car le Nutella est assez sucré.

Dans un autre bol, battre la crème sure avec le durcisseur de crème fouettée jusqu'à ce que la crème fouettée soit formée. Mélanger légèrement la crème fouettée avec le fromage à la crème et le Nutella.

Étaler la crème au chocolat sur le fromage à la crème dans la poêle. Mettez le gâteau au réfrigérateur pendant quelques heures.

Avant de servir, décorez le gâteau avec de la crème fouettée (battez la crème sucrée au batteur jusqu'à obtenir une crème fouettée ferme) et des cookies aux pépites de chocolat. Bon appétit et augmentez la cuisson !


Offrez-vous un délicieux gâteau de jeûne - avec des bananes et du chocolat à jeun

Vous devez essayer cette recette super délicieuse - c'est un gâteau de jeûne avec des bananes et du chocolat à jeun. C'est très facile et c'est parfait pour les jours de jeûne où vous voulez manger quelque chose de sucré.

Ingrédients du comptoir :

  • 150 gr de sucre + 150 gr de noix moulues
  • 250 ml d'eau minérale
  • Un peu de sel, 7 cuillères à soupe de farine
  • 2 cuillères à soupe de cacao, 1 levure chimique

Ingrédients de la crème :

Ingrédient sirop :

Pour la décoration il vous faut :

Mode de préparation :

  1. On commence par la préparation du sirop car il faut qu'il refroidisse - mettre l'eau sur le feu avec le sucre et les essences désirées - laisser refroidir quelques minutes et retirer du feu.
  2. Top - mélanger les noix, le sucre, la levure chimique, le cacao, la farine et un peu de sel et mélanger avec de l'eau minérale jusqu'à obtention d'une composition homogène
  3. Mettre dans un plateau tapissé de papier et mettre au four pendant environ 30 minutes à 170 degrés - faire le test avec le cure-dent avant de retirer le plan de travail du four
  4. Sirop sur le dessus et laisser jusqu'à ce qu'il refroidisse complètement
  5. Préparez de la crème fouettée - battez bien et ajoutez le cacao - la crème doit être forte. Coupez les bananes en deux, dans le sens de la longueur, posez-les sur le comptoir, recouvrez de crème et garnissez le gâteau de chocolat râpé/fondu et de tranches de banane.

Si vous pensez que le plan de travail est trop haut, vous pouvez le couper en deux, mettre une partie de la crème entre les plans de travail et le reste sur la seconde moitié du plan de travail.


Gâteau de jeûne aux biscuits

Gâteau de jeûne aux cookies, un excellent dessert ! Un gâteau aromatique, riche en chocolat, raisins secs, canneberges, pistaches et cacahuètes, un vrai délice.

Temps de préparation:

Portions :

Ingrédient:

Instructions de préparation

Les 2 feuilles sont obtenues selon la recette Gâteau de Carême au chocolat .

Préparation Remplissage

Dans une casserole mettre : crème végétale (liquide), eau, sucre, cacao et beurre de noix de coco .

Bien mélanger et mettre sur le feu. Une fois la composition bouillie, laissez-la sur le feu pendant encore 4 minutes en remuant périodiquement.

Laisser refroidir puis ajouter l'essence de rhum et extrait de vanille.

De la quantité de pistaches, canneberges, cacahuètes et raisins secs & # 8211 nous nous arrêtons pour la décoration.

Les biscuits sont cassés en petits morceaux et mis dans un bol avec des pistaches, des canneberges, des cacahuètes, des raisins secs et du zeste de citron vert râpé.

Ajouter la composition liquide et mélanger jusqu'à incorporation.

Le plateau sur lequel j'ai fait cuire les feuilles est recouvert de papier d'aluminium.

Placez la première feuille, ajoutez la garniture et étalez-la uniformément.

Placez la deuxième feuille et appuyez légèrement. Placer au froid pendant 30 minutes puis retirer délicatement de la poêle.

Sur le gâteau on place une feuille alimentaire puis un plan de travail et un poids d'environ 1 kg (laisser 30 minutes à température ambiante).

Préparation du glaçage

Bien chauffer la chantilly (ne pas faire bouillir), ajouter le chocolat haché et bien mélanger.

Laisser refroidir 2-3 minutes puis verser sur le gâteau.

Étaler le glaçage uniformément puis saupoudrer de pistaches, de canneberges, d'arachides et de raisins secs (finement hachés).

Mettez le gâteau au froid pendant 30 minutes. Retirer les bords du gâteau puis le portionner.

Bon appétit!


Les amandes à la crème fouettée sont de délicieux gâteaux au chocolat.

Pendant longtemps j'ai vu amandine sur divers blogs et maintenant c'est leur tour dans ma cuisine. C'est pourquoi je me suis inspiré des recettes de Miha. la crème n'est pas celle d'origine, car je préfère les crèmes sans beurre. mais voyons ce qui est sorti :)

On commence par le sirop de sucre brûlé, on caramélise les deux cuillères à soupe de sucre et avant de le retirer du feu on l'éteint avec un peu d'eau froide, puis on le laisse refroidir jusqu'à ce que le caramel se dissolve.
Battre les blancs d'œufs avec une pincée de sel et les 6 cuillères à soupe de sucre. Mélanger séparément les jaunes avec l'huile, le rhum et le sirop de sucre brûlé. Versez cette composition sur les blancs d'œufs et mélangez très facilement à la spatule. Ajouter la farine mélangée à la levure chimique et au cacao et mélanger légèrement. La composition ainsi obtenue est versée dans une plaque (25/35) tapissée de papier sulfurisé et mise au four préchauffé pendant environ 25-30 minutes.
Pendant ce temps, préparez la crème pâtissière, faites fondre les morceaux de chocolat cassés avec le beurre et la chantilly. Laisser sur feu doux jusqu'à ébullition, mélanger jusqu'à consistance lisse, laisser refroidir un peu, ajouter le rhum puis mettre au congélateur pendant au moins 30 minutes.
Lorsque le dessus est prêt, laissez-le refroidir complètement, puis coupez-le en 2 parties égales et siropez des deux côtés avec le sirop (refroidi) obtenu comme suit : mettez de l'eau avec du sucre sur le feu et laissez bouillir jusqu'à ce qu'il atteigne la consistance d'un sirop.
Sortir la crème du congélateur et mélanger jusqu'à ce qu'elle augmente de volume et durcisse. Remplir les dessus de cette crème et réfrigérer jusqu'à ce que le fondant soit prêt.
Faire bouillir l'eau avec le sucre, lorsqu'elle acquiert la consistance d'un sirop, ajouter le miel et laisser bouillir encore quelques minutes. Pour savoir s'il est prêt ou non, on met de l'eau froide dans une tasse et on y verse un peu de sirop, s'il s'étale cela signifie qu'il faut encore le faire bouillir jusqu'à ce que la goutte de sirop reste comme une perle. Lorsque vous êtes prêt, transférez le bol de sirop dans un bol d'eau froide et mélangez avec une cuillère en bois jusqu'à ce qu'il commence à blanchir. Ajouter le chocolat râpé et mélanger jusqu'à consistance lisse.
Sortez le gâteau du froid, coupez-le en cubes et versez-le sur chaque fondant. Nous décorons selon les préférences.
C'est un dessert sucré, chocolaté et très délicieux ! :)


HARMONIE DANS LA CUISINE

Voulez-vous toujours de la crème glacée à jeun? Je le fais, c'est sûr ! :-D Cette fois, je l'ai fait avec des baies et une bonne glace est sortie ! Il y a les mêmes étapes que pour la glace à la pêche, seulement nous remplaçons les pêches par des baies et ajoutons une cuillère à soupe, deux de plus de sucre, car elles ne sont pas aussi sucrées que les pêches dans la compote.

Ingrédients: 250 gr de baies (surgelées), 200 ml de crème végétale, 120 ml de lait de soja (arôme vanille) froid, sorti du réfrigérateur, 100 gr de sucre, 1 cuillère à soupe de jus de citron.

Préparation: tout d'abord, mettez les pales du batteur au congélateur et au réfrigérateur le bol dans lequel vous battez la chantilly. Je laisse décongeler les baies quelques minutes (réservez quelques morceaux), puis les écrase. J'ai ajouté le sucre et le jus de citron et j'ai bien mélangé jusqu'à ce que le sucre soit fondu.

J'ai versé du lait de soja froid sur la purée de baies, battu la crème fouettée (elle battait très vite car le bol et les palettes étaient froids) et l'ai mélangé avec la sauce aux fruits.

J'ai versé le mélange dans une casserole en plastique avec un couvercle, je l'ai fermé hermétiquement et l'ai mis au congélateur. Après 45 minutes, je l'ai sorti et j'ai bien mélangé toute la crème glacée pour qu'aucun cristal de glace ne se forme. J'ai répété la procédure 3 fois, également à 45 minutes jusqu'à ce que la crème glacée ait bien durci.

Vous pouvez acheter des paniers de gaufrettes ou des cornets et y servir des glaces, les enfants seront très heureux ! Et pas seulement .. :-D

Ou vous pouvez garnir avec les fruits laissés de côté une assiette super délicieuse que vous pourrez déguster à la maison quand vous en aurez envie !

C'est incroyablement savoureux n'importe quelle option que vous choisissez! Oui c'est fait maison ! :-D Avoir une envie! :-RÉ


Conseils pour obtenir de la crème fouettée

1. Choisissez de la crème fouettée avec un pourcentage élevé de matières grasses. Le plus courant contient 30% de matière grasse, et c'est le minimum acceptable pour réussir sa préparation.

2. La chantilly doit être très froide, conservée au réfrigérateur pendant quelques heures.

3. Le récipient dans lequel vous battez la crème sure et les lames du batteur doivent être placés au congélateur au moins 30 minutes avant de commencer la cuisson.

4. Il est idéal que la température ambiante dans laquelle vous fouettez la crème soit la plus basse possible. Bien sûr, ce n'est pas toujours possible, surtout en été.

5. Arrêtez de mélanger lorsque la crème fouettée reste sur les palettes lorsque vous retirez le mélangeur du bol. Si vous mélangez trop longtemps, vous risquez de couper la crème.

6. Assurez-vous que, dans la situation où vous allez placer la crème sur un plan de travail ou sur une tarte, le plan de travail respectif doit être refroidi pendant 1-2 heures au réfrigérateur. Sinon, la chantilly sera coupée.


Voici une collection de. Préparation Jeûne Negresa aux canneberges. Mettre les ingrédients secs (farine, cacao, sucre et levure chimique) dans un bol, les mélanger puis mettre. Ingrédients : 600 g de farine blanche, 400 ml d'eau, 25 g de levure fraîche, deux cuillères à soupe d'huile, une cuillère à café de. Gâteau de jeûne pour la machine à pain… Mettez le lait, puis le sucre, le zeste de citron et l'huile dans la casserole de la machine à pain. Le 10 décembre, des desserts à jeun délicieux et faciles à préparer.

Gâteau de jeûne de la Forêt-Noire Dessert végétalien dessert végétalien délicieux gâteau avec crème au chocolat aux fruits comptoir humide dessus de cacao dessus noir comptoir moelleux humide.


Vidéo: Le Fameux Gâteau avec 1 oeufqui a atteint des Millions de Vues!! (Décembre 2021).