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Recette originale de tiramisu

Recette originale de tiramisu

Recette originale de tiramisu
C'est un bonbon très savoureux et apprécié par de nombreuses personnes. Cela peut se faire dans de nombreuses variantes, car j'avais aussi des enfants à table, j'ai préféré cette option.

  • Recette originale de tiramisu
  • 250 ml de café à la bouilloire
  • 500 gr de biscuits savoiardes
  • 100 gr de sucre
  • 4 jaunes
  • 500 ml de crème liquide Hulala
  • 1 flacon sans rhum
  • 250 grammes de purée de marrons
  • 1 cuillère à soupe de cacao
  • 150g de mascarpone

Portions : 20

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Recette originale de Tiramisu :

Recette originale de tiramisu

Préparez le café dans un filtre d'environ 300 ml, sucrez-le et laissez-le refroidir.

On fait la crème aux œufs au bain-marie, on mélange les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que la crème devienne blanchâtre et que le sucre soit fondu.

Battre la chantilly, la mélanger avec le mascarpone, la purée de marrons et la crème d'œufs.

Dans le café refroidi, nous mettons l'essence de rhum.

Préparez le bol dans lequel on met le tiramisu, mettez une couche de crème et déposez sur la crème une couche de biscuits passés au café, et une couche de crème, de biscuits et encore de crème.

Garnir de poudre de cacao.

Réfrigérer quelques heures.

Bon appétit !!!


Sites de conseils

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La purée de marrons lui donne un goût particulier