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Gemme de kiwi

Gemme de kiwi

Portions : 10

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Confiture de kiwi :

Le fruit doit être tendre et bien mûri. Lavez, nettoyez et coupez en cubes. Mettez le sucre et le citron dessus et laissez reposer une demi-heure. Mettez le feu et remuez pour que ça ne colle pas. S'il n'a pas assez lié, ajoutez plus de sucre. Mettez la confiture chaude dans des bocaux, mettez les couvercles et remettez-les au chaud jusqu'au lendemain.


Confiture de fraises, kiwis et framboises

Essayez cette combinaison et vous serez sûrement agréablement surpris par le goût aromatique et acide de la confiture.

Épluchez une courge, râpez-la et pressez-en le jus.

Mélanger la composition de fruits avec le sucre gélifiant et les feuilles de menthe hachées, puis faire bouillir le mélange dans une grande casserole.

Faire bouillir pendant 4 minutes. N'oubliez pas de tester pendant cette période.

Versez le résultat chaud dans des pots préparés à l'avance et fermez immédiatement.

Test de gélification : Mettre quelques gouttes de confiture sur une assiette. Si les gouttes ne coulent plus en refroidissant, alors la confiture est prête.

La consistance souhaitée peut être déterminée par plusieurs & # 8220 tests de gélification & # 8221, effectués pendant le temps de cuisson spécifié.

N'utilisez pas plus de 2 kg de fruits préparés dans une seule ébullition.

Pour faire de la confiture à partir de fruits très sucrés, nous vous recommandons d'ajouter un peu de jus de citron.


Recette pour faire une liqueur de kiwi et épinards au lait végétal

Ingrédients dont vous avez besoin

Pour faire ce merveilleux smoothie vert, vous n'avez besoin que de 2 kiwis, 1 poignée d'épinards et 1 verre de votre lait végétal préféré.

Étapes de préparation de la purée de kiwi et d'épinards

Lavez d'abord et épluchez bien les kiwis, coupez-les en morceaux et mettez-les dans le verre du blender. Lavez bien les épinards, coupez-les en petits morceaux et ajoutez-les dans le verre. Enfin, ajoutez le lait végétal et mélangez bien.

Il vaut mieux ne pas le sucrer, même si si vous le souhaitez, il vaut mieux opter pour du miel, de la stévia ou de la canne à sucre roux. Vous pouvez également choisir d'autres options tout aussi naturelles, comme, par exemple, la mélasse ou la canne à sucre.

Les bienfaits de ce smoothie

Il ne fait aucun doute que nous avons affaire à un milkshake extrêmement riche en vitamines, minéraux et autres nutriments essentiels.

kiwi, par exemple, on note que c'est un fruit très riche en vitamine C qui intervient activement dans la défense de notre organisme contre les maladies infectieuses. aussi Il est très riche en fibres, c'est donc un aliment naturel idéal pour améliorer notre transit intestinal. D'autre part, il faut mentionner la présence acide propéolytique, lequel aide à lutter contre le cholestérol élevé et améliore la circulation sanguine.

épinard, d'autre part, sont très riches en vitamine C, bêtacaroenos (provitamine A), vitamines B et E. C'est un aliment très antioxydant, qui se distingue également par sa richesse en acide folique, essentiel pour notre système nerveux. Il fournit également du potassium, du calcium, du phosphore, du magnésium, du fer et de la coenzyme Q-10, très utiles pour combattre la fatigue.


Recette de confiture de coings aux noix

Ingrédients pour la confiture de coings aux noix :

  • 2 kg de boyau
  • 1kg de sucre
  • Une essence de vanille
  • Une grande tasse de noix hachées
  • ½ citron.

Confiture de coings aux noix

Comment préparer de la confiture de coings aux noix :

Lavez et nettoyez bien les coings et coupez-les en deux. Retirez les graines et coupez chaque coing en petits cubes. Faire bouillir l'eau avec le sucre, et quand le sirop commence à bouillir, ajouter les coings. Faire bouillir la confiture pendant 30 & # 8211 40 minutes, ajouter le jus de citron et laisser jusqu'à ce que la confiture commence à épaissir. Lorsque les coings ont un aspect brillant, retirez du feu et ajoutez la vanille et les noix concassées en remuant doucement. La confiture de coings est mise à chaud dans les bocaux, après quoi les bocaux sont agrafés et retournés jusqu'au lendemain. Couvrir d'une couverture et laisser refroidir doucement. Les pots de confiture de coings sont conservés dans le garde-manger dans un endroit frais et sombre.


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37 commentaires à Glace Kiwi

c'est super recette et facile

une recette merveilleuse et très simple et f bon

J'ai hâte d'aller au supermarché demain avec ma mère pour acheter du kiwi et je PEUX faire de la crème glacée qui me laisse la bouche apaaaaa & #8230 & #8230 & #8230 & #8230 & #8230 & #8230. où je vais est cette saveur de crème glacée que quand je la vois je l'achète et j'aime beaucoup celle à la pomme & # 8230 & # 8230 & # 8230 & # 8230 & # 8230 & # 8230 & # 8230 & # 8230 & # 8230 & # 8230 & # 8230 & # 8230 & # 8230 & # 8230 & # 8230. Merci pour la troisième fois pour toutes les recettes de desserts que je suis au quotidien (et j'aimerais vous demander quelque chose : JE N'AI TROUVÉ AUCUN PART SUR VOTRE BLOG & #8211 qui est bien mieux et je ne regarde pas les autres- COMMENT FAIRE UNE PIZZA CAPRICIELLE - si c'est comme ça que c'est écrit, je ne suis pas sûr - OU LA PETITE UNE PIZZA NORMALE & # 8230.

et je m'excuse pour les erreurs commises par inadvertance (j'ai accidentellement appuyé sur une autre touche)

merci beaucoup pour la recette, ça a l'air bon je pense que c'est aussi très savoureux, j'ai les ingrédients dans la maison donc demain je le ferai à coup sûr


Trio Fresh cake au kiwi et bananes chocolat mandarine par Simona Callas

Pour moi, les bananes, les mandarines et les kiwis sont des saveurs de saison froide. Je les associe toujours à Noël, à la neige et aux vacances d'hiver. Même si on en trouve aujourd'hui toute l'année, j'étais un peu ancré dans les souvenirs de mon enfance communiste, où les bananes et les agrumes ne se trouvaient qu'en hiver - et puis avec beaucoup de difficulté.

J'ai voulu créer un gâteau dans lequel intégrer ces trois fruits. Des bananes, avec leur parfum incomparable, je les mets sur le comptoir. Les mandarines, aigre-douce et fraîches, je les ai intégrées dans une mousse délicate et rafraîchissante. J'ai choisi les kiwis principalement pour le contraste des couleurs, mais aussi pour leur goût amer. Leur vert a fière allure à côté de la mandarine. Dans l'ensemble, nous avons eu un gâteau fantastique, plein de saveurs, délicieux, léger et rafraîchissant, que je recommande chaleureusement à tous ceux qui aiment les bons desserts. Vous pouvez remplacer les mandarines par des oranges ou des clémentines, mais attention à bien ajuster la quantité de sucre.

Ainsi, mon gâteau se compose de quatre couches : plan de travail humide moelleux avec mousse banane kiwi, mousse crème mandarine. Et, je pense qu'il est important de le mentionner, je n'ai pas utilisé de gélatine ! L'association du mascarpone (qui contient beaucoup de matières grasses) et du chocolat blanc (qui contient du beurre de cacao) remplace très bien et naturellement la gélatine dans mes couches de mousse. Donc, pour ceux qui veulent éviter la gélatine dans les desserts, ce gâteau est une option intéressante.


Smoothie aux agrumes et kiwi

Aujourd'hui j'ai dégusté un délicieux smoothie aux agrumes et au kiwi et je me suis pleinement pourvu des vitamines nécessaires et surtout de la vitamine C.

On sait déjà que les agrumes sont riches en composés appelés flavonoïdes, aux propriétés anticancéreuses.
Ces flavonoïdes d'agrumes protègent également contre les maladies cardiaques.
Les agrumes sont recommandés pour être consommés, surtout pendant la saison froide, car ils ont une teneur élevée en vitamine C recommandée dans la prévention du rhume et de la grippe.

Et je n'ai lu et entendu parler du kiwi que bien.

On dit qu'il contient une multitude de nutriments. Il est très riche en lutéine, une substance qui combat les risques de cancer, les maladies cardiaques et la prévention de la cataracte.

Et en plus de toutes ces propriétés, mon smoothie est une véritable harmonie de goûts et de couleurs, qui ravit aussi bien les papilles que les yeux.

Et avec cette recette je participe, encore, à la campagne & # 8222Mon smoothie préféré avec G21 Perfect Smoothie Vitality & # 8221 organisé par www.Gourmandelle.com pour le mélangeur G21.

mixeur G21 Smoothie Parfait Vitalité est un mélangeur multifonctionnel qui peut mélanger, couper, hacher et filtrer, faire divers desserts aux fruits, purées, cocktails, glaces, sauces, etc.

En savoir plus sur ce blender est présenté par Ruxandra Micu de Gourmandelle, dans une critique sur son blog, après l'avoir testé : Blender G21 Perfect Smoothie Vitalité | Revoir.

je veux tellement les remercier Ruxandrei Micu de la Gourmandelle, pour l'invitation à cette merveilleuse campagne, ainsi qu'à ceux de Goût authentique, pour le panier généreux aux fruits naturels !


Comment prépare-t-on la recette de la crème de lait aux oranges et au kiwi ?

Mettez les 4 œufs et le sucre dans un bol et mélangez pendant 3 à 5 minutes, jusqu'à ce qu'une mousse se forme.

Ajouter la crème sure, le lait et la farine et mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient homogènes.

Nous mettons la composition dans un récipient résistant à la chaleur.

Nous coupons les fruits en rondelles et les plaçons sur la composition.

On peut le mettre dans un grand bol comme je l'ai fait ou dans plusieurs petits bols résistants à la chaleur.

Nous mettons le récipient résistant à la chaleur dans un plateau, dans lequel nous versons 1 litre d'eau.

Crème de lait de fruits au four

Mettez 185 degrés Celsius dans le four préchauffé pendant 45 minutes.

C'est un dessert délicieux, facile à réaliser, pour les enfants et pas seulement !

La recette et les photos appartiennent à Alexandra Chitas et participe avec cette recette au Grand Concours Hiver 2019 : cuisinez et gagnez


Mousse au kiwi et gâteau à la gelée - incroyable, aéré, crémeux, délicieux!

Un gâteau d'exception qui associe une génoise moelleuse, une mousse aérée et des fruits rafraîchissants. Ce n'est ni difficile ni compliqué à préparer, seulement que la préparation est un peu plus méticuleuse. Mais nous vous assurons que le résultat en vaut la chandelle !

INGRÉDIENT:

Pour la génoise :

-30 gr de fécule de maïs

-2 cuillères à café d'extrait de vanille.

Pour la couche de fruits :

Pour les mousses :

-500 ml de crème pour crème 33-35%

-350 gr de fromage frais

-2 cuillères à café d'extrait de vanille

Pour la gelée :

-70 gr de gelée au kiwi

Pour la décoration :

MÉTHODE DE PRÉPARATION :

2.Préparez la génoise. Séparez les blancs d'œufs des jaunes, puis battez les blancs d'œufs avec une pincée de sel jusqu'à l'obtention d'une mousse mousseuse.

3. Ajouter graduellement le sucre et continuer à mélanger jusqu'à l'obtention de pics fermes.

4.Ensuite, ajoutez l'extrait de vanille et les jaunes. Mélanger avec le mélangeur jusqu'à consistance lisse.

5. Incorporer, en quelques étapes, la farine, puis l'amidon, en mélangeant à la spatule, avec des mouvements de bas en haut, jusqu'à ce que la composition devienne homogène.

6. Tapissez le moule (26 cm) de papier cuisson, transférez la pâte et enfournez la génoise pendant 25-30 minutes, jusqu'à ce que le cure-dent inséré au centre en ressorte sec.

7. Sortez la génoise du four, laissez-la refroidir pendant 10 minutes, puis retirez la forme et laissez-la refroidir complètement sur la grille.

8.Préparez la couche de fruits. Lavez les kiwis et épluchez-les.

9. Faire tremper la gélatine dans l'eau pendant 10 minutes.

10.Couper les kiwis en cubes moyens, les mettre dans une casserole, ajouter le sucre et porter le mélange à ébullition.

11. Retirez la casserole du feu et passez la composition au mixeur verticalement.

12. Ajouter la gélatine et bien mélanger jusqu'à dissolution complète.

13. Laisser refroidir la composition à température ambiante, puis la transférer sur une forme (20 cm) tapissée de film alimentaire et placer au congélateur pendant 2 heures.

14.Coupez la chapelure en 2 plans de travail. Découpez, à l'aide d'un cercle à pâtisserie, des cercles d'un diamètre de 24 cm.

15.Préparez la mousse. Versez l'eau sur la gélatine et laissez reposer 10 minutes.

16. Battre la crème pour une crème à pointes molles.

17. Dans un bol séparé, battre le fromage à la crème avec le sucre en poudre jusqu'à consistance lisse, puis ajouter l'extrait de vanille et bien mélanger une fois de plus.

18. Combinez les 2 compositions.

19. Faire fondre la gélatine gonflée au bain marie ou au micro-ondes, l'ajouter à la crème et bien mélanger.

20. Couvrir le fond du moule avec du papier d'aluminium ou une pellicule de plastique. Graisser les parois du moule avec un peu de beurre et les tapisser de papier sulfurisé ou de papier d'acétate.

21.Assemblez le gâteau. Placez un plan de travail à la base de la forme et placez les tranches de kiwi sur les côtés.

22. Ajouter 1/3 de la mousse et réfrigérer 10 minutes.

23. Placez ensuite la couche de fruits et recouvrez-la d'une demi-mousse.

24. Suivez le deuxième plan de travail et le reste de la mousse. Réfrigérer pendant 2 heures.

25.Préparer la gelée. Versez de l'eau bouillante sur la gelée, remuez et laissez refroidir à température ambiante.

26. Sortez le gâteau du réfrigérateur, décorez-le de tranches de kiwi et versez la gelée. Réfrigérer le gâteau pendant encore 4 à 6 heures.


Délicieuse confiture d'orange au citron et à l'orange

Compte tenu de l'extraordinaire utilité de ces deux types d'agrumes les plus courants (les oranges contiennent des sucres et des huiles essentielles, les citrons sont riches en carotène, phosphore, sels de calcium, vitamines B et PP et contiennent ensemble une teneur élevée en vitamine C). Cela vous permet de profiter de toute la riche composition des éléments bénéfiques contenus dans les trois types de fruits.

Le procédé de fabrication est entièrement compatible avec la recette précédente, à la seule différence qu'il est souhaitable d'insister pour mélanger le fruit avec du sucre jusqu'à 24 heures, parfois en mélangeant avec une cuillère en bois.

Si vous souhaitez préparer la confiture traditionnelle à partir de ces ingrédients, vous pouvez utiliser la recette de confiture à travers un hachoir à viande, en prenant des fruits, des baies et du sucre dans les mêmes proportions que pour le dessert cru.


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