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Souris de pommes de terre

Souris de pommes de terre

Faire bouillir les pommes de terre dans de l'eau salée pendant 3 quarts. Nous coupons le couvercle comme sur la photo et les creusons un peu.

Mélanger le fromage râpé avec du jambon en dés, 2 cuillères à soupe de crème sure et du sel au goût. Remplissez les pommes de terre de cette composition, mettez le couvercle et mettez-les au four jusqu'à ce que le fromage fonde. Nous mettons des olives tranchées à la place des yeux et du nez, et au lieu des oreilles, nous mettons des tranches de salami.


Un merveilleux déjeuner ou dîner dans une poêle à frire à base d'ingrédients simples !

Un plat chaud avec de la viande et des pommes de terre pour toute la famille ! Il est particulièrement savoureux servi avec de la crème fermentée.

INGRÉDIENT:

& # 8211 sel et poivre noir - au goût

& # 8211 1 cuillère à soupe de concentré de tomate

MÉTHODE DE PRÉPARATION :

1. Mélangez la farine avec le sel, faites un trou, ajoutez l'oeuf et l'eau, mélangez à la fourchette, puis pétrissez une pâte molle et non collante.

2. Mettez la pâte dans un sac en plastique et laissez reposer pendant 15 minutes.

3. Mélangez la viande hachée avec l'oignon haché, le sel et le poivre noir au goût.

4. Divisez la pâte en deux et arrondissez les morceaux.

5. Étalez un plan de travail rectangulaire fin, coupez-le en deux, recouvrez-les de viande hachée et roulez-en 2 dans le sens de la longueur.

6. Collez bien les bords et coupez les rouleaux en morceaux.

7. Faites chauffer la poêle avec de l'huile, faites revenir l'oignon coupé en petits morceaux jusqu'à ce qu'il devienne translucide, puis ajoutez la carotte râpée, le concentré de tomate, mélangez et faites cuire les légumes ensemble.

8. Versez un peu d'eau, étalez les pommes de terre coupées en tranches épaisses, puis placez les morceaux de pâte avec la viande.

9. Versez 500 ml d'eau avec un peu de sel, couvrez la casserole avec un couvercle et laissez cuire 35-40 minutes à feu moyen.

Si vous n'avez pas encore goûté ce plat copieux et savoureux, c'est le bon moment pour le faire !


Vidéo: Hiired (Octobre 2021).